Les techniques du Chef Agrandir l'image

Les techniques du Chef

Vendredi 13 Septembre 2019 de 18:30 à 21:30

Adresse de votre atelier :
Atelier Alain Cirelli - Evénements Culinaires, 24 rue Condorcet 75009 PARIS

Un menu de chef de cuisine pour vous prouver qu'avec les bonnes techniques vous aussi vous avez le droit à votre toque !

- Gambas marinées au combava et aubergine violette laquée au miso, mousse de feta au romarin

- Filet de veau à la plancha, fenouils fondants à l’anis

- Le chou au chocolat noir et craquelin d’amandes

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85,00 € TTC