Menu Bistronomique Agrandir l'image

Menu Bistronomique

Samedi 11 Mai 2019 de 10:00 à 13:00

Adresse de votre atelier :
Le Purgatoire-54 Paradis, 54 rue de Paradis 75010 PARIS

Un menu vraiment gourmand à découvrir avec le chef qui vous dévoilera toutes les astuces lors du cours de cuisine.

- Noix de Saint-Jacques rôties, tartare d’avocat et kiwi, écume d’orange

- Volaille fermière en cuisson basse température, roseval hasselback et cime di rapa

- Ananas rôti à la citronnelle, croustillant d’amande et fève de tonka

4 Places disponibles

85,00 € TTC