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Mercredi 22 Janvier 2020 de 19:30 à 21:30

Adresse de votre atelier :
Atelier Alain Cirelli - Evénements Culinaires, 24 rue Condorcet 75009 PARIS

Un menu pour apprendre les techniques du chef.

- Ravioli façon gyoza aux langoustines et Jambon de Parme, émulsion de carottes et vin blanc

- Magret de canard cuits en basse température, mousseline de céleri rave et citron vert, jus court

- Millefeuille à la crème pâtissière aromatisée à la fève tonka, oranges et mascarpone

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65,00 € TTC