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Voyage en Italie

Lundi 24 Février 2020 de 18:30 à 21:30

Adresse de votre atelier :
Atelier Alain Cirelli - Evénements Culinaires, 24 rue Condorcet 75009 PARIS

L'hiver arrive aussi chez nos voisins italiens, avec tous les belles recettes qui vont de paire.

- Risotto carnaroli au safran, émulsion de persil et Parmigiano Reggiano

- Il Brasato al vino rosso : jarret de veau fondant à la brunoise de légumes, pommes de terre rôties et sauce au vin rouge

- Mousse de mascarpone et son sabayon, praliné et cacao

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85,00 € TTC