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Samedi 22 Février 2020 de 10:00 à 13:00

Adresse de votre atelier :
Le Purgatoire-54 Paradis, 54 rue de Paradis 75010 PARIS

Une proposition de menu de saison pour cuisiner avec nos chefs des recettes comme un retour du marché !

- Millefeuille de crabe et chips de parmesan, cresson et échalotes confites

- Filet de bœuf roulé au magret de canard fumé, topinambours glacés au cidre de Normandie et jeunes pousses d’épinards

- Biscuit moelleux à la vanille, Reine des reinettes pochée et caramel au beurre salé

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85,00 € TTC