100 % Foie gras Agrandir l'image

100 % Foie gras

Lundi 17 Décembre 2018 de 10:00 à 13:00

Adresse de votre atelier :
Atelier Alain Cirelli - Evénements Culinaires, 24 rue Condorcet 75009 PARIS

Le chef fera en sorte de démystifier la préparation du foie gras et de vous dévoiler toutes les astuces et tours de main afin de réussir votre foie gras à tous les coups !

Trois techniques de préparations différentes vous seront proposées :

- Terrine de foie gras traditionnelle

- Ballotin de foie gras à la vanille

- Papillote de foie gras aux légumes et au gingembre

A l'issue du cours, chaque invité repart à la maison avec un ballotin de foie gras à faire déguster à ses proches !

6 Places disponibles

105,00 € TTC