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    Lundi 03 Juin 2019
    de 18:30 à 21:30

    Le 03/06/2019 18:30:00 - 21:30:00 : Un voyage initiatique autour de l'Italie lors duquel notre chef italien fera le maximum pour vous faire voyager en gourmandise. - Risotto « Aquarello » à la crème de citron d’Amalfi, ricotta au romarin confite au four - Quasi de veau rôti et sauce au Prosecco, cime di rapa sautées et chips de Jambon de Parme -...

    85,00 €
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    Mercredi 05 Juin 2019
    de 19:30 à 21:30

    Le 05/06/2019 19:30:00 - 21:30:00 : Une proposition de menu de saison pour cuisiner avec nos chefs des recettes comme un retour du marché ! - Saumon mariné framboise-citron vert, cebette confites, sésame noir  - Suprême de volaille poché aux herbes, beurre d'échalote, légumes nouveaux glacés - Petite crème aux 2 citrons, sablé aux éclats de cacao

    65,00 €
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  • 65,00 € Disponible

    Vendredi 07 Juin 2019
    de 19:30 à 21:30

    Le 07/06/2019 19:30:00 - 21:30:00 : Un menu japonais que le Chef vous fera découvrir tout en restant dans la saison - Maki de bar, avocat et fruits de la passion - Poulet frit façon Karaage, citron et chou croquant, riz traditionnel - Panacotta au thé vert macha, brunoise de mangue et baie de timut

    65,00 €
    Disponible
  • 85,00 € Disponible

    Samedi 08 Juin 2019
    de 10:00 à 13:00

    Le 08/06/2019 10:00:00 - 13:00:00 : Une proposition de menu de saison pour cuisiner avec nos chefs des recettes comme un retour du marché ! - Asperges blanches confites, œuf poché croustillant et jeunes pouces - Magret de canard rôti, artichauts poivrade et oignons nouveaux - La pommes tatin : feuilletée, pommes et caramel

    85,00 €
    Disponible
  • 65,00 € Disponible

    Samedi 08 Juin 2019
    de 15:30 à 17:30

    Le 08/06/2019 15:30:00 - 17:30:00 : Le chef vous révèle toutes les astuces et tours de main professionnels pour vous  permettre de réussir à coup sûr vos desserts ! Tarte aux fruits rouges : - pâte sucrée citron vert - crème pâtissière à la crème double - confit de fraise à la menthe - fruits rouges et pousses de menthe

    65,00 €
    Disponible
  • 85,00 € Disponible

    Mercredi 12 Juin 2019
    de 18:30 à 21:30

    Le 12/06/2019 18:30:00 - 21:30:00 : Un menu de chef de cuisine pour vous prouver qu'avec les bonnes techniques vous aussi vous avez le droit à votre toque ! - Avocats marinés au piment doux, œuf poché et croustillant de Parmigiano - Entrecôte de Bavière à la plancha et légumes de saison, huile d’olive et ail fumé - Comme une Saint Honoré : pâte...

    85,00 €
    Disponible
  • 65,00 € Disponible

    Vendredi 14 Juin 2019
    de 19:30 à 21:30

    Le 14/06/2019 19:30:00 - 21:30:00 : Découvrez les grands classiques de la cuisine indienne auprès de notre chef qui aura a coeur de partager ces recettes avec vous ! - Samoussa de légumes et épices douces, sauce raïta maison - Poulet tandoori, le riz traditionnel parfumé et l’incontournable pain naan  - Le grand classique : Phirni, petite crème de riz au...

    65,00 €
    Disponible
  • 85,00 € Disponible

    Samedi 15 Juin 2019
    de 10:00 à 13:00

    Le 15/06/2019 10:00:00 - 13:00:00 : Un menu pour apprendre les techniques de nos voisins italiens ! - Ravioli de pâte fraiche à la pommes de terre et pecorino, beurre à la sauge - Poitrine de porc cuite basse température, crème de courgette et fèves à l’ail fumé - « Sfoglia » et crème de ricotta, chocolat noir et pistache de Sicile

    85,00 €
    Disponible
  • 65,00 € Disponible

    Samedi 15 Juin 2019
    de 14:00 à 16:00

    Le 15/06/2019 14:00:00 - 16:00:00 : Le chef vous révèle toutes les astuces et tours de main professionnels pour vous  permettre de réussir à coup sûr vos desserts ! Choux carrément chocolat : - Crémeux aux deux chocolats - mini choux enrobage chocolat / noisette - sponge cake praliné - disque chocolat - chantilly cacao - sauce gianduja

    65,00 €
    Disponible
  • 65,00 € Disponible

    Lundi 17 Juin 2019
    de 19:30 à 21:30

    Le 17/06/2019 19:30:00 - 21:30:00 : Un cours de cuisine autour de trois saveurs originales à mélanger sur chacune des recettes pour le plus grand plaisir des papilles. - Dorade / courgette / menthe - Volaille / saté / poivrons - Chocolat blanc / fraises / pistaches

    65,00 €
    Disponible
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    Mercredi 19 Juin 2019
    de 18:30 à 21:30

    Le 19/06/2019 18:30:00 - 21:30:00 : Un menu de chef de cuisine pour vous prouver qu'avec les bonnes techniques vous aussi vous avez le droit à votre toque ! - Millefeuille d’aubergines et courgettes, fromage de chèvre en croûte de miel et tuiles aux graines de sésame noir - Poulpe grillé à la citronnelle et coriandre, melon rôti et émulsion de rhubarbe à...

    85,00 €
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    Vendredi 21 Juin 2019
    de 19:30 à 21:30

    Le 21/06/2019 19:30:00 - 21:30:00 : Des saveurs, des techniques et des épices de pays qui invitent au voyage, à la sauce française ! - Poireaux fondants au thé vert, vinaigrette de radis rouges croquants et tuile à l’encre de seiche - Filet de bar laqué au tandoori, blé aux fines herbes, pack Choi snaké - Crème brûlée aux baies de Timut, compotée de...

    65,00 €
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