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    Lundi 01 Avril 2019
    de 18:30 à 21:30

    Le 01/04/2019 18:30:00 - 21:30:00 : Un menu de saison tout en saveur pour régaler vos invités : - Carpaccio de langoustines à l’huile de mandarine, émulsion de robiola au basilic et betteraves - Porc fermier au cacao, espuma de brocoli et pommes de terre, réduction de vinaigre balsamique - Sablé aux poires infusées et amandes, crème de citron et pistache

    85,00 €
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    Mercredi 03 Avril 2019
    de 19:30 à 21:30

    Le 03/04/2019 19:30:00 - 21:30:00 : Un menu vraiment gourmand à découvrir avec le chef qui vous dévoilera toutes les astuces lors du cours de cuisine. - Ravioli aux petits légumes, bouillon de miso et écume d’oursin aux pignons de pin - Saumon Label Rouge d’Ecosse à basse température, carottes multicolores fondantes et oignons nouveaux glacés, émulsion...

    65,00 €
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    Vendredi 05 Avril 2019
    de 18:30 à 21:30

    Le 05/04/2019 18:30:00 - 21:30:00 : Une proposition de menu de saison pour cuisiner avec nos chefs des recettes comme un retour du marché ! - Tartare de dorade aux cébettes, crème fraiche au citron et salade de saison - Magret de canard aux amandes et noix du Brésil, mangue pimentée et confit de pommes de terre à l’ail - L’entremet praliné, le biscuit et...

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    Samedi 06 Avril 2019
    de 10:00 à 13:00

    Le 06/04/2019 10:00:00 - 13:00:00 : Un voyage initiatique autour de l'Italie lors duquel notre chef italien fera le maximum pour vous faire voyager en gourmandise - Casoncelli, pancetta et sauge - Tagliata di manzo au vinaigre balsamique et légumes de saison - Sbrisolona de Mantua, mousse de crème anglaise et chocolat noir

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    Samedi 06 Avril 2019
    de 14:00 à 17:00

    Le 06/04/2019 14:00:00 - 17:00:00 : Une multitude de recettes toutes plus gourmandes les unes que les autres pour étoffer vos tables du dimanche midi. - Crumble à l’ananas et aux abricots secs - Cookies moelleux - Panacotta vanille - Chouquettes - Madeleines aux agrumes - Cannelés bordelais - Tuiles dentelles - Moelleux au chocolat

    85,00 €
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    Lundi 08 Avril 2019
    de 18:30 à 21:30

    Le 08/04/2019 18:30:00 - 21:30:00 : Un menu de chef de cuisine pour vous prouver qu'avec les bonnes techniques vous aussi vous avez le droit à votre toque ! - Tartare de veau aux asperges blanches, sauce hollandaise à l’estragon et sablé de Pecorino - Dorade grise et panure d’herbes de Provence, beurre blanc au poivre de Timut, carottes glacées -...

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  • 85,00 € Disponible

    Mercredi 10 Avril 2019
    de 18:30 à 21:30

    Le 10/04/2019 18:30:00 - 21:30:00 : Des saveurs, des techniques et des épices de pays qui invitent au voyage, à la sauce française ! - Sashimi de bar, tartare de betterave chioggia, miso et shiso rouge - Filet de veau laqué, asperges en 2 façons : en crème et glacées, émulsion yuzu / sésame grillé - Pavlova, crème légère au thé matcha, fraises marinées...

    85,00 €
    Disponible
  • 65,00 € Disponible

    Vendredi 12 Avril 2019
    de 19:30 à 21:30

    Le 12/04/2019 19:30:00 - 21:30:00 : Un aller-retour a Taïwan pour surprendre vos papilles ! - Bao tofu et légumes sautés - Lu rou fan, porc sauté à la taiwanaise, riz traditionnel - Bao chocolat noir intense, brunoise de mangue et fruits de la passion

    65,00 €
    Disponible
  • 65,00 € Disponible

    Samedi 13 Avril 2019
    de 10:00 à 12:00

    Le 13/04/2019 10:00:00 - 12:00:00 : Un cours de cuisine autour de trois saveurs originales à mélanger sur chacune des recettes pour le plus grand plaisir des papilles. - Asperges / hollandaise / crumble - Bœuf / artichauts / safran - Choux / pommes / caramel

    65,00 €
    Disponible
  • 85,00 € Disponible

    Lundi 15 Avril 2019
    de 18:30 à 21:30

    Le 15/04/2019 18:30:00 - 21:30:00 : Vous cherchez à faire un "sans faute" pour votre repas de Pâques : voilà le cours de cuisine qu'il vous faut ! Asperges blanches sauce mousseline, petits condiments - Carré d'agneau rôti au four, polenta onctueuse aux morilles et mascarpone - Crème brûlée à la vanille Bourbon

    85,00 €
    Disponible
  • 65,00 € Disponible

    Mercredi 17 Avril 2019
    de 19:30 à 21:30

    Le 17/04/2019 19:30:00 - 21:30:00 : Un voyage au bout du monde en restant à Paris : c'est exactement ce que l'on vous propose avec ce cours de cuisine ! - Poulet chhweyla, concombre mariné et coriandre fraîche - Dal bhat, riz traditionnel et trio de garniture : lentilles, curry de légumes et légumes marinés - Kheer, riz au lait traditionnel népalais aux...

    65,00 €
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    Vendredi 19 Avril 2019
    de 18:30 à 21:30

    Le 19/04/2019 18:30:00 - 21:30:00 : Un cours de cuisine pour vous apprendre à apporter une touche d'originalité avec des saveurs lointaines à vos recettes. - Saumon poché à l’huile d’olive et citronnelle, pak choï grillé - Suprême de pintade caramélisé à la sauce soja, sésame grillé et « tatin » de légumes de saison - Riz au lait et combava, œuf mariné...

    85,00 €
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