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JanvierIl y a 6 produits.

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    Mercredi 23 Janvier 2019
    de 19:30 à 21:30

    Le 23/01/2019 19:30:00 - 21:30:00 : Qui à dit qu'n hiver nous devions nous contenter de plats en sauces et de fromages fondus ? Pas nous ! -      Velouté de burrata aux herbes, croustillant aux tomates et poudre au sel noir -      Tataki de bœuf et marinade au curcuma, "ravioli" de légumes croquants et maïs grillé -      Éclair et craquelin : chocolats...

    65,00 €
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    Vendredi 25 Janvier 2019
    de 19:30 à 21:30

    Le 25/01/2019 19:30:00 - 21:30:00 : Un menu pour vous faire voyager jusqu'au Viêt Nam par l'assiette, plutôt que par avion ! -    Le rouleaux de printemps aux gambas et à la coriandre -    Bobun au boeuf et vermicelles de riz  -    Revoir les classiques : notre financier aux litchis

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    Samedi 26 Janvier 2019
    de 10:00 à 13:00

    Le 26/01/2019 10:00:00 - 13:00:00 : Des recettes gourmandes et de saison en ce début d'année, histoire de passer  l'hiver en douceur -     Ravioli au foie gras et kumquats pochés à la citronnelle, émulsion de betterave -     Dorade rôtie au beurre noisette, poireaux fondants à la sauge -     Tartelette aux trois chocolats

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    Samedi 26 Janvier 2019
    de 14:00 à 17:00

    Le 26/01/2019 14:00:00 - 17:00:00 : Un assortiment de recettes toutes plus gourmandes les unes que les autres pour chouchouter vos proches : -     macaron aux fruits de la passion -     madeleine aux agrumes -     financier à la pistache et à la griotte -     pannacotta au chocolat blanc, saveur de basilic et citron vert

    85,00 €
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    Lundi 28 Janvier 2019
    de 18:30 à 21:30

    Le 28/01/2019 18:30:00 - 21:30:00 : Un menu de saison dans lequel nous vous proposons de grands classiques revisités à notre sauce. Oeuf poché, crème de butternut et noisettes torréfiées  Suprême de volaille en croûte de citron, carottes glacées fondantes et crème d'échalotes La tarte au chocolat intense et ses éclats de nougatine 

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    Mercredi 30 Janvier 2019
    de 19:30 à 21:30

    Le 30/01/2019 19:30:00 - 21:30:00 : Un menu d'hiver à concocter auprès de notre chef autour des meilleurs produits de saison. -    Velouté de lentilles de Puy au lait d’amandes, poitrine fumée -    Noix de Saint Jacques poêlées au beurre noisette, topinambours à la sauge -    Riz au lait à la vanille de Madagascar et zestes d’agrumes

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