Mercredi 11 Décembre 2019
de 18:30 à 21:30
Le 11/12/2019 18:30:00 - 21:30:00 : L'hiver arrive aussi chez nos voisins italiens, avec tous les belles recettes qui vont de paire. - Mozzarella in carrozza et émulsion d’anchois, chips de légumes et pousses de blettes - Veau façon Ossobuco et risotto Carnaroli au safran - Sabayon à la mascarpone et café, crumble de panettone, nougat et oranges confites
Samedi 14 Décembre 2019
de 10:00 à 13:00
Le 14/12/2019 10:00:00 - 13:00:00 : Un menu de chef de cuisine pour vous prouver qu'avec les bonnes techniques vous aussi vous avez le droit à votre toque ! - Langoustines saisies au citron vert et à la coriandre, courge butternut au safran et sabayon au champagne - Suprême de pintade fermière et foie gras de canard, pommes de terre ratte rôties au...
Vendredi 20 Décembre 2019
de 18:30 à 21:30
Le 20/12/2019 18:30:00 - 21:30:00 : C'est déjà bientôt les fêtes, voici donc de quoi envisager sereinement de recevoir vos proches à la maison pour l'occasion ! - Noix de Saint-Jacques saisies à la plancha, fondue de poireaux à la truffe noire - Filet de bœuf en croûte d’herbes, jus court à la betterave, champignons des bois et de pommes de terre...